中秋节作为中国四大传统节日之一,传承着博大精深的中华优秀文化,连接着人与人之间的深厚情感。每年中秋,央视中秋晚会作为一场丰富的文化盛宴总会如期而至,为大家带来心灵上的碰撞与享受。今年的中秋和国庆“撞”到了一起,人们有更多的时间享受团聚的欢愉,也有更多的时间去品味秋晚。在今年的央视秋晚上,五粮春和尖庄荣登舞台,并且为大家送上“和美好礼”,让团聚的氛围更浓。
在中秋节晚会上,两万瓶五粮春·中秋特别版和一万瓶尖庄·荣光用来回馈广大酒友,这既是五粮液浓香酒公司庆祝中秋节的重要方式,同时也是公司传承中华文化,送出真挚祝福的特殊形式。
今年的中秋晚会有点“不一样”,在现代娱乐日渐盛行的当下,中秋晚会也搭乘了“文娱快车”,在“长江第一城”四川宜宾举办央视秋晚,载歌载舞,传递祝福。而宜宾正是五粮春和尖庄的产地,两大品牌借此机会邀请国人品味浓香酒的本味,让更多人享受舌尖上的盛宴。
对于五粮春来说,酿酒是门技术,更是门艺术。五粮春使用五粮液集团长达650余年不间断使用历史的老窖池群,窖池中的每克窖泥都包含数以亿计的酿酒微生物,在发酵过程中,这些微生物经过缓慢地生化作用产生特有的香气,形成了五粮春独特的酒体风格。
另外,五粮春采用传统“包包曲”作为糖化发酵剂,即通过封窖泥封闭的窖池制得类似馒头状鼓起的优质曲块。得到曲块后,再经过糟醅跑窖循环、双轮底发酵等多道工序,百年技术精心改良,五粮春这款孕育着时间之美的酒中名品便得以问世。
尖庄作为百年国民品牌,从某种意义上来看,也是历史的见证者。古代川南地区以制作量酒器具而闻名,其中一种称为“庄”的竹筒被广泛使用。酒坊生产的曲酒被称为“提庄”,并得到了精通品酒之人的高度评价。在这些酒坊中,利川永酒坊所酿的“提庄大曲”在1911年的一次赛酒中脱颖而出,被冠以"尖庄"的名号。
如果说中秋节是历史文化的传承,那么白酒就是中华文化发展见证者,酒已经成为中华文化中不可或缺的元素。今年,不管是五粮春还是尖庄,能够登上央视秋晚的舞台,得到央视的认可,都从侧面反映了它们的实力。在团圆桌上,让五粮春和尖庄成为“主角”,见证更多人世间的温馨和美好吧!
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